Хмель Cluster США, 50 г

Артикул:
Вес: 0 кг.
Страна:
Стоимость
240 руб.

Хмель Cluster (YCH, США), 50 г

 

Кластер не очень хорош для получение больших урожаев, и имеет склонность к мучнистой росе. Тем не менее, его способность сохранять свои свойства на очень высоком уровне. Он используется в крепких сортах пива, таких как Портеры, Стауты и Ячменные вина, но вкус и горечь делают его отличным сортом для умеренно легких элей. Хоть он и применяется во многих сортах пива, но не слишком распространен на рынке.

 


Производство: Yacima Chief (США)
Аромат: Горечь у этого сорта не подавляющая, и уравновешивается с цветочным вкусом и ароматом. Кластер Хмель имеет достаточно высокое содержание масла мирцена, которое, безусловно, добавляет к этому цветочному букету земляной и сладковато-фруктовый ароматы.  
Альфа-кислоты: 7.6-8.9% 
Бета-кислоты: 
4.9-5.6% 
Тип использования: Для аромата и горечи. 
Стили пива: Портер, Стаут, Светлый Эль, Барли Вайн.
Аналоги: Galena, Northern Brewer.

Оставить отзыв о товаре: Хмель Cluster США, 50 г

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале